www.adamnet.net اضف هذا الخبر على شبكة الفيس بوك مطبخ ادم نت لكل من تريد ان تفاجئ افراد عائلتها بطبق من الدجاج تاريخ النشر 2010-03-29   المقادير 4 قطع من فخد الدجاج و القطع حسب الافراد+3 حبات من البطاطس+البهارات تضم فلفل احمر-كامون-ملح-سكينجبير-معدنوس مفروم-قصبور مطحون-توم مفروم فلفل حار-حامض طريقة التحضير اولا ناخد قطع الدجاج نحاول ان نقوم فقط بتشريح صغير من الامام والوراء ودلك من اجل ان تمتزج فيه العناصر او البهارات جيدا تم نضع في اناه نضع الثوم المفروم فقط القليل و الملح و ملعقة صغيرة مملوؤة جيدا من الفلفل الاحمر و ملعقة من الكامون نصف ملعقة من سكينجبيرونصف ملعقة من فلفل حار و المعدنوس المفروم و بعض القطرات من الحامض نمزج جل هده العناصر جيدا و نضع فيها قطع الدجاج لنصف ساعة من بعد ناخده و نضعه في طنجرة لليتبخر قليلا لمدة نصف ساعة من بعد ناخد البطاطس النصف المصلوقة و نقطعها دوائر بدورها تاخد نفس البهارات عندما يتبخر الدجاج لمدة نصف ساعة نضعه في الطبق الخاص بالفرن وفي الجوانب نضع البطاطس و دوائر من الطماطم فقط القليل من اجل التزين تم القليل من صلصة الطماطم كدلك في الجوانب ومن بعد نسكب القليل من زيت الزيتون فوق الطبق القيل من الزيتون كدلك.وفي الاخير ندخل الطبق في الفرن  لمدة نصف ساعة تقريبا حتح يطهى جيدا.كمية البخارات حسب الرغبة

عدد التعليقات لا يوجد تعليقات على هذا المقال !

جميع الحقوق محفوظة لموقع ادم نت أتصل بنا - للإعلان هنا - عن الموقع

Hosting By Sbcs-Services.com   تصميم  : راني منصور